扬州：自产“地头菜”直接居民家门口（图）水芫花
2022-07-20 12:13:20 金地农业网
未来三五年，扬州市区菜篮子基地60%的蔬菜将通过电子商务、直营直销渠道进入市民的菜篮子。这一写进我市十三五规划的政府菜篮子工程，将把产自扬州城区周边30到50公里半径范围内的地头菜直接送到居民家门口。今年以来，扬州市农委进一步推进农产品直营直销，积极推动农居对接，加快了农产品进社区步伐。
从田头到餐桌 菜大妈让产销零距离
带着露水，叶绿果嫩，品相又好，价格公道，能在自家楼下买到这么新鲜的蔬菜，真是方便。日前，居住在天俊华府小区的赵先生夫妇晨练结束回家，顺便从小区新开的菜大妈直营直销店购买了全家五口人*所需的蔬菜，满意地走进了10米外的自家楼栋。
这家编号为001的菜大妈，是扬州市区1161菜篮子工程直营直销进居民小区点之一。菜源主要由江都吴桥蔬菜生产基地直供，专业队伍进小区直销。类似这样的产地直供、小区直销，已经在市区近百个居民小区布点了。
菜大妈直营直销店解决的是线下便民问题，但还有更多年轻的上班族愿意选择足不出户逛市场。采用O2O(线上与线下互动)营销模式较为成熟的天鲜配电子商务，依托广陵区沿江现代(蔬菜)产业园开展农社对接农餐对接等，去年实现销售5000多万元，促进产业园内农民每亩菜地增加收入1000元以上。天鲜配电子商务负责人赵祥表示，一切为了便民，公司在扬城各小区都配备了智能保鲜柜，蔬菜放进去24小时也不会腐坏变质，对上班族而言更具便利性。
由江苏宏信超市连锁投资的润禾合作社社区直供店规模更大，这家位于江都城区二号路的直供店门面不大，却可以服务四周多个小区，覆盖人群超过5万人。记者发现店里有当日采摘的新鲜蔬菜的直销柜，还有两台电脑，面向扬州区域市民提供线上订货、线下取货配送服务。
我们背靠宏信超市连锁，拥有十几万平米的仓储和净菜冷链物流，消费者足不出户照样能买到当日采摘的时鲜蔬菜。润禾合作社负责人姚骏说，他们除了自有300亩标准化蔬菜生产基地，还与菜农合作种植5000亩，配送服务直径超过100公里。
政府专项扶持 化解蔬菜产销两头难
菜大妈让蔬菜从田头到餐桌，悄悄来到我们身边，这个今年扬州大力推广的农产品销售模式，刚一问世就赢得社区居民一片叫好。
受传统农耕思维影响，农产品生产与经营长期处于脱节状态，而层层叠加的中间流通环节既不利于农民增收，有增加了市民消费负担，蔬菜产地销售、市场保供始终处于两难境地。市农委园艺处负责人王波介绍，菜篮子、米袋子，粮食蔬菜是百姓基本生活需求的重要内容，是城市发展重要的基础工作。在抓好农超对接的基础上，今年，扬州市农委进一步深入推进农产品的直营直销，积极推动农居对接，加快了农产品进社区步伐。
随着市政府新一轮市区1161菜篮子工程建设深度推进，十三五期间，1161菜篮子工程被赋予了全新的内涵，其中的6就是指利用电子商务、直营直销的蔬菜占基地生产销售总量60%，确保市民吃上新鲜菜、放心菜、实惠菜。
为进一步发挥市区菜篮子基地建设成效，市政府专门出台了资金扶持政策，推进直营直销和电子商务等，目的就是要减少流通环节，拓宽销售渠道，解决菜农卖菜难、群众买菜难的问题，让广大市民能方便购买到优质新鲜、价格合理的地产蔬菜。王波表示，直营直销进居民小区，是对蔬菜流通方式的新探索，是蔬菜市场营销方式的又一创新，有利于激活传统蔬菜流通渠道，促进市场充分竞争，方便居民消费，让利消菱叶藜费者，更能完善农副产品零售网络和直供直销体系，降低和稳定城市菜价，保障和改善民生。
当基隆紫珠日采摘、当日配送 菜品安全有保障
菜篮子实现从田头到餐桌当然是好事，但如何保障每一棵菜都能让市民吃得放心?王波表示，相比传统农贸市场的蔬菜销售，直营直销能够保障菜品更优质、更白颜树属安全、更实惠。
王波说，直营直销点销售的蔬菜大部分为基地生产的时令蔬菜，为当日采摘、当日配送，不经过浸水处理，相比外地长距离运输的蔬菜在产品品质、口感等方面上更优质;在安全保障方面，直营直销点销售的蔬菜全部经过园区农产品质量安全检测，确保产品抽检合格率*。此外，由于减少了农贸批发市场环节，减少了流通损耗、降低了流通成本，直营直销点销售的蔬菜比农贸市场价格降低15%左右。
直营直销实现了菜农得利市民便利、政府惠民举措得到落实等多赢局面。市农委园艺处提供的数据信息显示，目前由江都吴桥菜篮子基地在扬州市区开设的菜大妈直营直销店(点)已有16家;广陵区沙头红月亮专业合作社在扬州市区开设直营直销店(点)13家，广陵沙头的天鲜配电子商务有限公司拟在市区各社区增设直营直销保鲜柜33家，线下服务提货点20家。
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