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山东：蔬菜产业转型升级

蒜你狠沉寂四五年后，又有卷土重来之势。有走访全国大蒜集散地山东金乡时发现，大蒜价格今年又飙升了。一名蒜商囤了7000吨大蒜，陆续出货后，赚了1000多万元。

据报道，蒜你狠沉寂四五年后，又有卷土重来之势。有走访全国大蒜集散地山东金乡时发现，大蒜价格今年又飙升了。一名蒜商囤了7000吨大蒜，陆续出货后，赚了1000多万元。

民称，不只是大蒜，其他蔬菜品种近期也出现不同程度的上涨。菜价上涨固然与季节、天气等因素有关，但流通环节的不畅和生产方式仍未转变，也对蔬菜的有效供给造成了很大影响。为此，应以农业供给侧结构性改革为契机，市场和政府两手发力，推动蔬菜产业的转型升级。要根据规定正确选用

青菜吃得肉疼

菜价这是要上天啊！别说猪肉，我连青菜都吃得肉疼这两天，每当我看到那些吃青菜的人，都会偷偷瞄一眼，真羡慕那些有钱人高菜价把不少民印度簕竹逼成了段子手。

日常消费贵的问题，我有同感。家里想吃饺子，我去菜市场买老倭瓜，肿喙薹草一问才知每斤七元，称了一个四斤多点的，要我30多块！民何杲说。

菜价为何这么高？民冯华说，这次菜价上涨，既有当前正处春淡期、供应整体偏紧的原因，也与前一阶段罕见的霸王级寒潮突袭、南方产区蔬菜大量减产有关。还要看到，大白菜、结球甘蓝、大葱等一些蔬菜方榄的涨幅较大，是由于近年来效益偏低、种植面积呈下降趋势，对供给产生了一定影响。

还有民称，菜价发烧，菜农只分得一点剩汤剩饭。有些流通大户利用冷库囤积耐贮蔬菜，有货不卖，人为导致紧缺，加剧价格上涨，这些都说明市场在流通环节出了问题。

挤掉非市场因素

有民称，提稳菜篮子，需要市场和政府两只手都发挥好作用。可以从政策、保险等环节入手，加强对民生菜的扶持，依靠市场来拉动生产。同时，有关部门的监测预警与调控措施还应更科学。当然，推动蔬菜产业的升级才是治本之策。

民奚旭初认为，长期来看，由农产品价值回归导致的菜价上涨是正常趋势。但上涨不等于过快上涨，不意味着乱涨，更不应移花接木，把非市场因素当成市场因素来牟利。解决市场的问题，虽不宜直接行政干预，但政府部门至少可以做两件事下面来为大家介绍1下万能材料实验机合适哪些行业的利用?选择有甚么需要注意的?：一是加快推进农超对接，减少流通环节，给菜价减负;二是对菜价实行全程晒，公布蔬菜田头成交价、农贸批发价和菜场零售价，看菜价从哪里开始打滚、从何处开始狂奔，从而挤掉菜价的非市场因素。

民冯华认为，要以农业供给侧结构性改革为契机，加快转变蔬菜的生产方式，打通生产、加工和流通环节。提高蔬菜产销组织化程度，引导农民按市场需求进行生产。同时积极改善蔬菜流通设施条件，降低农产品储藏、流通成本，引入农产品电子商务等新型业态，推动农超对接，让百姓的菜篮子更丰富实惠。

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